清洁球虽好，刷铝锅却暗藏危机 -开云体育官网入口登录

    铝锅使用一段时间后，表面会变暗发黑。有的人会用清洁球进行擦拭，一直擦到内外发亮为止。清洁球厂家发现这样是不科学的，不但影响了铝制器具的使用寿命，还可能造成铝制餐具对食物的污染。

    铝制餐具铝锅、铝盆、饭盒等在使用过程中，表面生成一层氧化铝的保护膜。此保护膜可避免和降低酸、碱溶液的侵蚀，同时也增加了铝制品的硬度。若用清洁球把这层保护膜擦掉了，铝锅在烧煮过程中，就会有较多的铝溶于汤汁中。尤其是烹饪酸性食物时，会有较多铝进入食物中。研究表明，人体摄人太多的铝，会引起消化功能紊乱。也有的研究认为，铝的摄入量超过允许值时，会引起脑组织和智力损害。所以，用清洁球擦拭铝制餐具内外是不可取的。